ブッディスト的「食生活」

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住職日記

2020/01/25

ちょっとした健康オタクの私が、少し前から気になって生活に取り入れている事があります。

それは「プチ断食」

巷の健康に関する本はグングン発行部数を伸ばしています。

健康寿命を意識する昨今、やはり身体に関する情報はブームですね。

ミーハー精神に則り、その波に乗りながら色々試しては挫折し、試しては挫折するの繰り返しですが、フッと思いました。

健康になる食事情報って「〜を食べると脳に良い、〜を飲むと血糖値が正常になる」など、プラスの食生活が多いなと思いませんか？

〜を食べる、〜を飲むと良い、つまり足し算の考え方ですね。

しかし、昨今ジワジワと注目されているのが「空腹」の効果です。

何かを食べる飲む、のではなく「食べない時間を作る」「空腹の時間を楽しむ」という引き算の考え方です。

以前から、酵素ファスティングや断食道場などにより、空腹の効果は注目されていましたが、2016年に東京工業大学の大隈良典教授が「オートファジー」の研究でノーベル生理学・医学賞を受賞してから、その注目が加速したのではないでしょうか。まさに世界が注目する機能です。

オートファジーとは「古くなった細胞が新しく生まれ変わる」体の仕組みのことです。

定期的に、まとまった空腹時間を作る事で、食べ過ぎがもたらす害が取り除かれ、加齢や食生活によるダメージがリセットでき、オートファジーが活性化して体が、内側から若々しく蘇ります。

この「空腹」が身体にとって良い効果をもたらす、というのは私も修行時代の経験から納得しています。

日蓮宗には加行所（通称　荒行堂）という修行場があります。

これは11月1日〜2月10日まで、お寺の御堂に結界を張って籠り、ひたすら読経と水行、書写に明け暮れます。この修行の時の食事は１日２回、朝5時と夕方5時に重湯（お粥より水っぽい）一杯です。

これで100日間過ごします。

さすがに最初の１〜２週間は空腹過ぎて目眩もしますし、正直頭の中は食べ物で一杯です。

もし脳内メーカーで頭を覗いたら「白米、ラーメン」で満杯でしょう。

しかし、それが過ぎると次第に空腹は心地よくなり、頭もクリアになってきます。

こんなに厳しい修行にも関わらず、修行を終えた後は、以前より健康になっている僧侶も多いです。

これは「食べ過ぎない」という事が深く関わっていると私は思っています。

お釈迦様は80歳まで長生きしました。

2500年前のインドの環境を考えると、とても長寿であったと思います。

そんなお釈迦様の食生活は、何でも食べて午後からは食べない、という形です。

お釈迦様を含む出家者の集団は、早朝に托鉢に出かけます。

そして村々で信者さんに食べ物を施してもらい、それが食事になります。

当然あれが食べたい、これが嫌いと選り好みは出来ません。

それを午前中の間に皆で分けて、午後以降は食事しないというのが基本的なスタイルでした。

お釈迦様は2500年前から「空腹」がもたらす心身へのメリットを知っていたのかもしれませんね。

何か体調が優れないな〜とお悩みの方、足し算から引き算の食生活を考えてみてはいかがでしょうか。